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苹果手机可以通过以下步骤快速删除短信信息。
1、单个短信删除：
打开“信息”应用，找到想要删除的短信，左滑该短信，会出现“删除”按钮，点击即可快速删除该条短信。
2、批量删除短信：
通过信息应用内的“编辑”功能
打开“信息”应用，点击右上角的“编辑”按钮（可能出现为笔的形状），然后勾选需要删除的所有短信，点击右下角的“删除”按钮即可。
通过设置中的“短信保留期限”
打开“设置”应用，点击顶部的搜索栏，输入“短信保留期限”，进入该设置后选择“永久删除”，然后勾选想要删除的短信进行批量删除，或者选择其他保留期限选项，如“保留最近一年”，系统会自动删除超过一年的短信。
使用iTunes备份恢复功能（适用于需要清空所有短信的情况）连接手机到电脑，使用iTunes进行备份恢复时选择不保留任何数据，可以清空所有短信，但这种方法会删除手机中的所有数据，请谨慎使用。
3、通过iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份功能，可以使用iCloud备份恢复手机数据来清空短信，但这也涉及到手机数据的重置和恢复过程。
在执行任何删除操作之前，请确保不会误删重要信息，如果手机中有重要的短信或联系人数据，建议先进行备份，不同的苹果手机版本或iOS版本可能存在操作上的差异，请根据具体情况进行操作。